 |
Våra kyrkor och församlingar är ofta spegelbilder av den tid vi lever i - eller i kölvattnet av tidens strömningar. Men istället borde vi som kristna gå före och visa vägen till en rättvis värld och en rättfärdig behandling av djur och natur. Det ligger i Kyrkans profetiska och diakonala ansvar.
Bibeln och trons konsekvenser
När Gud i begynnelsen ger människan uppdraget att råda över djur och natur, sägs det samtidigt att hon får växter att äta. Detta är grundtanken, det skapelsegivna. Tillåtelsen att äta djur kommer senare i historien. Enligt Bibeln är det i sig inte fel att äta kött, men samma sak gäller med slaveri. Jesus åt kött, men vi tvivlar på att han skulle ätit kött från dagens industrialiserade djurhållning där djur objektifieras och vars liv värderas efter vinstmaximering. Dessutom har vi idag inga svårigheter att utan kött få i oss den näring vi behöver. Som kristna behöver vi låta tron få konsekvenser i alla områden av våra liv. Tron är inte grädden på tårtan utan grunden i våra liv.
Näringsrik kost
Vi äter ofta det vi är vana vid, men genom små steg kan man successivt byta ut kött, mjölk och ägg mot andra alternativ. Med tiden öppnas en ny värld av smaker och möjligheter - och ofta är vegetarisk mat snabb och enkel att tillaga. För att få i sig alla näringsämnen är det positivt med fullkorn och att laga mat från grunden. Genom dagens stora utbud är det enkelt att byta ut köttet mot vegetariska proteinrika motsvarande alternativ. Genom bröd, gröt, linser, ärter och nötter får man i sig protein och mineraler. Järnet tas lättare upp om måltiden kombineras med något C-vitaminrikt. Genom grönsaker och frukter får man i sig vitaminer. Det som är svårt att få i sig tillräckligt av är kalcium, vitamin D och vitamin B12, men växtmjölk är ofta berikat med detta. Omega 3 kan man få från krossade chiafrön och rapsolja.
Små steg
Att förändra tankemönster och vanor tar tid och får ta tid. Det viktiga är att vi alla börjar ta små steg och bidrar med vad vi kan. Om man vill börja äta mer vegetariskt kan man börja med en måltid per dag, ex. frukost. Sedan kan man ta ett steg i taget, lära sig mer och upptäcka mer efterhand. Genom facebook kan man få tips, stöd och kontakt med andra som också vill börja ta små steg som kan förändrar världen.
Om församlingen vill bli djurvänlig, klimatvänlig och hälsovänlig - och öppen för alla - så kan man börja med att servera vegetariskt som standard och att de som vill äta kött får specialkost.
En kyrka för alla
Vi vill uppmuntra församlingar att servera vegetariskt som normalkost och inte “specialkost”. De som vill fortsätta äta kött skall få göra det, men behöver inte lagiskt göra det just när församlingen samlas till måltid. Idag har man ofta glutenfritt bröd och alkoholfritt vin vid nattvarden, trots att endast en mycket liten del av församlingen behöver det. På samma sätt bör en församling visa hänsyn till de som för sin tros skull inte vill äta upp djur som är lika intelligenta och sociala som våra husdjur. De som valt att inte äta kött kan ofta känna sig udda och ifrågasatta. Då skall inte församlingen vara ännu en plats där de återigen skall behöva känna sig utanför för att de behöver “specialkost”.
Vi vill uppmuntra församlingar att servera vegetariskt som normalkost och inte “specialkost”. De som vill fortsätta äta kött skall få göra det, men behöver inte lagiskt göra det just när församlingen samlas till måltid. Idag har man ofta glutenfritt bröd och alkoholfritt vin vid nattvarden, trots att endast en mycket liten del av församlingen behöver det. På samma sätt bör en församling visa hänsyn till de som för sin tros skull inte vill äta upp djur som är lika intelligenta och sociala som våra husdjur. De som valt att inte äta kött kan ofta känna sig udda och ifrågasatta. Då skall inte församlingen vara ännu en plats där de återigen skall behöva känna sig utanför för att de behöver “specialkost”.
Bibeln och trons konsekvenser
När Gud i begynnelsen ger människan uppdraget att råda över djur och natur, sägs det samtidigt att hon får växter att äta. Detta är grundtanken, det skapelsegivna. Tillåtelsen att äta djur kommer senare i historien. Enligt Bibeln är det i sig inte fel att äta kött, men samma sak gäller med slaveri. Jesus åt kött, men vi tvivlar på att han skulle ätit kött från dagens industrialiserade djurhållning där djur objektifieras och vars liv värderas efter vinstmaximering. Dessutom har vi idag inga svårigheter att utan kött få i oss den näring vi behöver. Som kristna behöver vi låta tron få konsekvenser i alla områden av våra liv. Tron är inte grädden på tårtan utan grunden i våra liv.
Näringsrik kost
Vi äter ofta det vi är vana vid, men genom små steg kan man successivt byta ut kött, mjölk och ägg mot andra alternativ. Med tiden öppnas en ny värld av smaker och möjligheter - och ofta är vegetarisk mat snabb och enkel att tillaga. För att få i sig alla näringsämnen är det positivt med fullkorn och att laga mat från grunden. Genom dagens stora utbud är det enkelt att byta ut köttet mot vegetariska proteinrika motsvarande alternativ. Genom bröd, gröt, linser, ärter och nötter får man i sig protein och mineraler. Järnet tas lättare upp om måltiden kombineras med något C-vitaminrikt. Genom grönsaker och frukter får man i sig vitaminer. Det som är svårt att få i sig tillräckligt av är kalcium, vitamin D och vitamin B12, men växtmjölk är ofta berikat med detta. Omega 3 kan man få från krossade chiafrön och rapsolja.
Små steg
Att förändra tankemönster och vanor tar tid och får ta tid. Det viktiga är att vi alla börjar ta små steg och bidrar med vad vi kan. Om man vill börja äta mer vegetariskt kan man börja med en måltid per dag, ex. frukost. Sedan kan man ta ett steg i taget, lära sig mer och upptäcka mer efterhand. Genom facebook kan man få tips, stöd och kontakt med andra som också vill börja ta små steg som kan förändrar världen.
Om församlingen vill bli djurvänlig, klimatvänlig och hälsovänlig - och öppen för alla - så kan man börja med att servera vegetariskt som standard och att de som vill äta kött får specialkost.
